饭店油烟噪音扰人可投诉解决。依据《环境保护法》等，饭店油烟噪音属环境污染，长期不处理会影响居民健康和生活质量，严重可能引发居民与饭店的矛盾冲突。
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饭店扰民可投诉或诉讼。具体操作：1.向城管、环保部门反映油烟噪音问题，要求查处；2.若饭店改变房屋用途，向规划部门举报，要求恢复原状；3.如饭店无证经营，向工商部门投诉，要求取缔；4.若受噪声、油烟等严重影响，可向法院起诉，要求赔偿。
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针对饭店扰民，常见处理方式有投诉和诉讼。对于油烟噪音问题，可向城管、环保部门投诉；若涉及房屋性质变更，向规划部门投诉；若饭店无照经营，向工商部门投诉；若权益受损严重，可直接向法院提起诉讼。